Este julio, la alianza “Fundación
Ideas Maestras”-Universidad de Panamá (UP), realizó /en esta Primera Casa de
Estudios Superiores/ la segunda versión de la actividad First Tuesday (primer
martes). Protagonizada en el Paraninfo de ésta, convocó a emprendedores que
desarrollan actividades gastronómicas y a quienes se proponen iniciarse como
tales.
Los relatores invitados dieron
a conocer sus experiencias, esfuerzos, vicisitudes, reveses, éxitos (esperados,
inesperados) y logros. Intervinieron ante el público presente quienes escalaron
a la cima, promoviendo sus iniciativas desde Oro Moreno; Café Unido; Soy
Rachel, Soy Foodie; Buen Diente, Buen Tenedor; Cooking Diva; Donde Iván (cocina
urbana); Cámara Juvenil de Comercio.
Ideas Maestras está utilizando
este valioso mecanismo de redes efectivas, que en el caso específico de este
julio en la comunidad universitaria, logró la asistencia de 300 personas.
Al incursionar en esta
institución que ofrece la oportunidad de lograr futuro digno a través del
conocimiento, “Ideas Maestras” y la Vicerrectoría de Asuntos Estudiantiles de
la UP abrigan la esperanza que muchos universitarios
encuentren la puerta o el camino del éxito, a través de estos contactos.
Emprender en el ámbito
gastronómico -decía uno de los promotores- es transmitir amor a través /y con/
el producto que se ofrece (ya sea alimentos elaborados, listos para consumir),
productos para sazonar, cremas, pastas, fórmulas, golosinas…). Redacción y fotos Ángel Molina
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